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淺談陽性銀離子為什么可以抑菌

 發(fā)布時(shí)間:2020-06-26 12:20     閱讀:1668

銀離子是指金屬銀失去一個(gè)以上電子形成的帶正電荷的陽離子,如Ag1+、Ag2+ 、Ag3+等,在水中可以以游離態(tài)形態(tài)存在,銀離子具有強(qiáng)氧化作用,常用于殺菌消毒等。

陰離子抑菌劑在工業(yè)領(lǐng)域里常用于一些生活用品的抑菌,如陰離子空調(diào)、陰離子拖把、陰離子手套等。

那么陰離子是若何實(shí)現(xiàn)抑菌效果的呢?

一、這里我們先了解下納米級(jí)離子的體積

納米是長度單位,是一米的十億分之一(米→厘米→毫米→微米→納米), 大約為萬分之一頭發(fā)粗細(xì)。

1微米=1000納米,即1~999個(gè)納米單位都叫可稱為納米。

原子的大小是1毫米(mm)的千萬分之一。1微米(μm)的萬分之一。

這樣就可以知道,1個(gè)納米大約為10個(gè)離子(原子)的大小。

納米銀的制造技術(shù),日本為高為4~5個(gè)納米單位。即,1個(gè)納米銀微粉顆粒,可以容納40~50個(gè)離子(原子)。而一般的納米銀制造技術(shù),微粉顆粒的大小在10~20納米單位。也就是可以容納100~200個(gè)離子(原子)。

二、微生物的大小以微米為準(zhǔn)

比如,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的草履蟲--一種單細(xì)胞的淡水小生物--大約為2微米寬。

球菌的直徑約在0.75-1.25微米(μm)之間、桿菌長度約2-5微米(μm)、螺旋菌長約100-200微米(μm)。

而病毒要比細(xì)菌小得多,必須通過電子顯微鏡才可以看到。

離子(原子)是細(xì)菌的幾萬或幾十萬分之一大小。銀離子作為陽離子,因此很容易和陰離子的細(xì)菌吸附,進(jìn)入細(xì)菌的體內(nèi)。

三、細(xì)菌是分裂繁殖,病毒是靠自我復(fù)制來繁殖

細(xì)菌病毒繁殖速度快,成幾何級(jí)數(shù)增長。一般細(xì)胞分裂一次需時(shí)僅20~30分鐘。條件適宜,病毒復(fù)制周期短,幾十分鐘內(nèi)可能要增殖幾百萬次。

四、抗菌、殺菌、消毒、抑菌

1)抗菌(anti-microbial): 是一個(gè)泛指詞,包括殺菌和抑菌。

2)殺菌(microbiocide):指將待處理體系中的微生物營養(yǎng)體和繁殖體殺死的過程。

3)消毒(disinfection): 指破壞待處理體系中微生物的過程,但消毒過程一般對(duì)微生物孢子無效,消毒不需要?dú)珞w系中所有微生物,只需要達(dá)到預(yù)定的處理要求,一般需要將體系中的致病和條件致病的微生物出去或使之喪失活性。

4)抑菌(bacteriostasis):抑制微生物生長繁殖的作用,抑制待處理體系中微生物活性,使之繁殖能力降低或停滯繁殖的過程。

五、無機(jī)抗菌劑中的銀離子

抗菌劑一般分為無機(jī)類和有機(jī)類兩大類。

有機(jī)抗菌劑主要是化學(xué)抗菌劑,通過化學(xué)反應(yīng)破壞細(xì)胞膜,殺菌快,效果好,成本低,應(yīng)用廣泛。但安全性差、效果不長久,容易出現(xiàn)耐性菌。

無機(jī)類抗菌劑,安全、長效、耐高溫。不會(huì)出現(xiàn)耐性菌。金屬離子是無機(jī)類抗菌劑很重要的部分,尤其以陰離子為主的抗菌劑近幾年來應(yīng)用更廣。

銀離子作為抗菌劑,具有安全性、廣譜性、長效性、無耐性菌、抑菌效果顯著的優(yōu)點(diǎn),是一種非常理想的抗菌劑。缺點(diǎn)是銀離子不穩(wěn)定,加工成本高。銀離子無耐性菌出現(xiàn),即菌對(duì)銀離子沒有抗藥性。這是由于銀離子的獨(dú)特的殺菌機(jī)理造成的。





(圖:銀離子抗菌機(jī)理)

一般的抗菌劑主要通過破壞細(xì)胞膜來殺菌。這樣一來,曾經(jīng)受到重創(chuàng)的細(xì)菌也在不斷進(jìn)化變異,不斷適應(yīng)越來越毒的化學(xué)藥劑。甚至出現(xiàn)了幾乎“刀槍不入”,沒有藥劑可以對(duì)付的所謂“超級(jí)細(xì)菌”。而這些“超級(jí)細(xì)菌”曾經(jīng)是一些比較“溫馴”的細(xì)菌。就象太上老君的煉丹爐把孫悟空煉成火眼金睛一樣,也“錘煉”成了能夠分解藥物,且本身毒性十足,足可以置人于死地的超級(jí)病原菌,如大腸菌O-157、耐性葡萄球菌(MRSA)等。

銀離子的抑(殺)菌機(jī)理概括而言,主要有兩大學(xué)說。其一,細(xì)菌細(xì)胞分裂繁殖阻礙說。銀離子是作為陽離子吸附并進(jìn)入細(xì)菌的細(xì)胞膜內(nèi),和細(xì)胞內(nèi)酵素反應(yīng),引起蛋白質(zhì)代謝失調(diào),導(dǎo)致新陳代謝障礙,細(xì)胞分裂(增殖)機(jī)能停止。細(xì)菌在排除體內(nèi)異己成份過程中,耗盡能量,喪失活力。其二,是銀離子激活產(chǎn)生活性氧(OH-),氧化分解細(xì)菌病毒說。銀離子是金屬離子中較為活潑的一種,在光和水份(空氣中含有一定的水份)存在的條件下,銀離子會(huì)激活,產(chǎn)生活性氧(OH-)。這種安全性等同于自然界離子的活性氧(OH-),確擁有數(shù)倍于紫外線和臭氧的氧化分解能力,對(duì)細(xì)菌和病毒具有殺滅分解效果。近幾年來,日本的夏普,松下等家電產(chǎn)品都采用了這種殺菌除臭技術(shù)。日本一些研究者確認(rèn),即使在無光的水中,銀離子也會(huì)產(chǎn)生活性氧(OH-)。

以上兩大抑(殺)菌機(jī)理學(xué)說都有電子顯微鏡等現(xiàn)代科學(xué)測(cè)試的佐證。但是,不管是那一種論述都能夠充分說明:銀離子對(duì)細(xì)菌和病毒的抑(殺)菌方式,使細(xì)菌和病毒不可能出現(xiàn)耐性菌。


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